759 百味大陆图,穿越二十年的母
在二十年之后,阿贝和梅林的孩子,绰号“小当家”的少年刘昴星,在追寻⽗⺟⾜迹,面对其他厨师挑战的时候,最终,用鲷鱼四吃的方法,汇聚了海上、京北、广东、四川四个菜系的精华,最终,呈现出了一道让所有人震惊的“真鲷陆大图”
那一刻,会场所的有人,包括那些在观众席上只能看不能碰的百姓,们他的脸上,都出现了震惊的神情。
一鱼四吃,且而是汇聚在了同一道菜肴之中,至甚就连形成的华夏版图,都让人忍不住拍案惊奇!
但…那个时候,经已获得特级厨师,并且成为广州料理界相当着名人物的某龙套,恩,也就是除开十全大师之外的另外三人众其中一人,他在吃完小当家的料理之后,却是浮现出了一副与他人不同的感动与回忆模样。
如果单单着看词汇还无法想象出那样的场景,那么,作为好心的作者,这个时候自然会给出提示,请翻看《华中一番》第二集,也就是李提督吃完梦幻⿇婆⾖腐后的那副流泪场景…
当然,如果能配上揷曲《美味仙境》的话,那就更好了…
然虽也很想用邵安与小当家二次对决时的关键一击——也就是阿贝师傅的手掌心来说明,不过…那样的话,从创意方面,小当家乎似就拿不到传说的中厨具了…
诶?传说的中厨具么怎看都应该被收蔵在小当家的⽗⺟,也就是阿贝和梅林的厨房中才对,么怎会再次回到广州。并且展开什么神前刀工料理对决呢?
咳…这个问题属于后话。这里就暂时不谈了。
各位只需要明⽩。作为未来阿贝的大徒弟,邵安最终有没逃出阿贝的手掌心,而作为阿贝的儿子,小当家,实其也有没跑出过阿贝的五指山。
时间再次回到二十年前,也就是众评审有还一众围观厨师品尝着阿贝料理的时候。
“是这?!”
“开玩笑的吧!”
“么怎可能?!”
“这种怪物,到底是谁放出来的?!”
“告诉我,我定一是眼花了。我竟然看到了华夏的版图!”
“很惜可,你有没看错,们我…都有没看错。”
…
经历过大风大浪的评审们或许还好,但那些来自华夏各地的厨师们,这个时候却是个一个疯了一般地哀嚎。
这些人,哪怕是通过了初赛的那几名选手,们他的心中,也不噤泛起了丝丝的悲哀。
和阿贝同处于个一时代的悲哀!
光芒被眼前少女完全遮盖的悲哀!
要是这些人道知梅林的厨艺比阿贝还要妖孽,或许,们他
的真会发疯吧…
好在。梅林并有没参加这次试考,他的厨艺。然虽是公认的特级,但在场的众多厨师,却也是只将他当成了特级厨师的中普通厨师。
真正了解梅林厨艺⾼低,除了阿贝之外,大概,也就有只几名考官和那灰袍男子了…
说了么这多,那么,阿贝的‘鱼’料理,究竟发生了什么变化,才会让众人如此惊讶呢?
答案,就在那被主考官撕开的小小裂

之中。
金⾊的汤

如今经已不剩,那细小的口子中,然虽不时还会滴出那么一两滴

体,但颜⾊,却是经已从金⾊变成了特定的咖啡⾊,绿⾊,又或者是⽩⾊…
金⾊的汤,为什么会变成其他的颜⾊?
带着样这的疑惑,为因那汤

而变得乎似可以再吃下一些的主考官,便伸出筷子,准备将那裂

弄得在大一些。
当然,主考官剥下的‘鱼⾁’也有没被浪费,周围饥肠辘辘的厨师们

本就不需要他说什么,每一块鱼⾁被剥落,下一秒,便会出在现周围某个人的盘子中。
抢食…若是发生在普通人⾝上或许不算什么,但不要忘了,在场的众人,可全部是都厨师,以们他对于美味的要求,应该是不可能发生如今样这的情况的。
但事实上,哪怕是这些平时经常品尝美食的厨师,们他此时也佛仿饿狼一般,个一个眼红地盯着碟子里的‘鱼’,佛仿
个一不小心,那盘的中美味就会被他人抢走了一样…
评审们想想不吃这些‘鱼’⾁?答案当然是肯定的!
是只…常年来的经验,有还梅林先前的暗示,都经已说明了这道料理之中存在着相当大的玄机,区区鱼⾁…区区鱼⾁什么的…好吧,实其不过是们他抢不过那些经常锻炼臂力的厨师们罢了…
整条鱼,然虽有着三四尺的长度,但要想将一块地方的鱼肚挖空,却也并是不什么太过困难的事情。一两分钟之后,当⽩⾊的鱼⾁消失,当一层透明的膜出在现那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不噤微微一凝。
需要么怎做?还用说吗?
主考官,经已做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。
下一刻…
宛如金⾊噴泉的再现,是只,这次一噴出的,却是不金⾊的汤

,而是一块块有着相同形状的⾁片与葱段。
咖啡⾊的表⽪,有还⽩绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料…出在现众人面前的,正是被誉为京北名小吃的——烤鸭!
“金⾊的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是⾎

。”先前一直微笑地着看众人的阿贝,这个时候终于始开了解释,“而这里,相信各位考官有还考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”
阿贝指着被主考官戳出裂

的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。
“⾎是必不可少的,但时同,有没內脏也是不行的。”
內脏?內脏?!
心不过是內脏的其中之一,其他的有还肝、脾、肺、肾、大小肠等等。
也就是说…
越思考,便越是目露恐惧之⾊的众人,们他的目光之中,经已只剩下了钦佩和无语。
们他
经已明⽩了阿贝的意思,‘鱼’的‘体表’是料理,‘鱼’的‘內在’也是料理,‘⾎’是金⾊的汤,心脏是香味十⾜还冒着热气的烤鸭,那么,其余的部位,又会是什么做成的呢?!
这下一,除了主考官,其余的四名考官也走了上来,们他纷纷加⼊了扒拉鱼⾁的过程,至于围观着的那些厨师,们他
然虽
有没加⼊,但严重的奋兴,却也是越发明显。
样这的料理!样这的料理!
简直是太厉害了!
不过,围观的众人,们他
是还小看了阿贝对这道料理的用心程度。
当蟹⻩⾖腐做成的鱼肝从下方溢出,当炒花生米与

果做成的肾脏从两侧飞出,当各式慡口的蔬菜从四面八方分离…此刻,整个‘鱼’料理,只剩下了后最
个一部位还有没被取出。
但就算如此,围观的众人,们他
是还
经已看出了阿贝的真正意图。
——从‘黑龙江’至‘云南’,从‘海上’至‘西蔵’,崇山峻岭!溪流奔腾!至甚
有还绿树遮

!⽩雾氤氲!
这…是这华夏的版图啊!!
当鱼的后最
个一部分被开解,当象征着四川的⿇婆⾖腐出在现对应的位置,原本是只被占据了四分之一大小的碟子,此刻赫然被直接填満!碟上出现的,是所有人都认识的华夏版图,只不过,和地图上的版图不同,碟子的中华夏版图,其使用的材料,却是各地最负盛名的美食!
“百味陆大图,我所做的真正金⽟満堂料理。”
阿贝笑了,和先前温柔的笑容不同,此刻的她,神⾊倒是和一旁的奈奈佳有些相似。
“么怎样?被吓到了吧?”
何止是吓到了,简直是被吓惨了啊!!!
众人闻言,个一个眼⽪直跳,不过,能看到样这壮丽的料理,倒也的确是不虚此行了呢。
着看桌上的那道料理,周围围观的落选者们,心中顿时产生了还好来参加试考的想法。
而那些通过了初赛的厨师们…
“好厉害哦!阿贝你的真好厉害!”
奈奈佳也不认生,下一子抱住了微笑着的阿贝,她那奋兴的样子,至甚比己自通过的时候还要強烈。
“我在决赛等着你。”
一脸冷酷的雷花,微微点头,接着,便转过⾝选择了离开。
“…”和她一样的,有还一旁始终有没发过一语的游十花。
“哎呀呀呀,该说,幸好我亲自过来了吗?”
轻声低语着的小刚,看了看阿贝,又看了看一旁微笑注视着阿贝的梅林,然虽神⾊不变,但心下却是经已思考起了之后的计划。
“额…”“在现弃权,应该经已来不及了吧?”
两名懒得想名字的龙套,对视了一眼,时同无奈地耸了耸肩。
所有人都认为阿贝必定会进⼊决赛,考官们也么这认为,是只,例行的公事是还不能免的。
么这想着的主考官,神⾊微微一变,接着,便向阿贝问出了那个所有人都有些期待着的问题,“那么,料理也经已品尝过了,在现,该是时候告诉我,这道料理的金⽟満堂到底体在现哪里了吧?”(未完待续。。)
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